Paro estatal: salud alimentaria en riesgo
La Asociación Trabajadores del Estado (ATE) ROSARIO expresa su profunda preocupación ante el progresivo debilitamiento presupuestario y operativo de organismos estratégicos como el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Estos organismos no son estructuras administrativas prescindibles: constituyen la base técnica sobre la cual se sostiene la sanidad animal y vegetal, la inocuidad de los alimentos, la calidad industrial y el desarrollo científico–tecnológico del país. Gracias al trabajo altamente calificado de sus profesionales, la Argentina ha logrado recuperar y sostener mercados internacionales, garantizar estándares sanitarios exigentes y fortalecer su entramado productivo.
El SENASA ejerce el poder de policía sanitaria y certifica exportaciones agroalimentarias; el INTI, que se encuentra en este momento bajo la amenaza de desvinculación de más de 700 empleados, respalda técnicamente la calidad y seguridad industrial; el INTA genera investigación y transferencia tecnológica que impulsa la producción agropecuaria en todo el territorio nacional. El deterioro salarial, la falta de cobertura de vacantes, la reducción de programas y la insuficiencia presupuestaria impactan directamente en auditorías, controles, ensayos, muestreos e investigación aplicada.
Advertimos que el debilitamiento de estas estructuras técnicas no es inocuo: compromete la prevención sanitaria, la competitividad productiva, la seguridad alimentaria y la credibilidad internacional de la República Argentina. Cuando se afecta la capacidad de control y de desarrollo tecnológico del Estado, el riesgo no es abstracto: es sanitario, económico y social.
Desde ATE queremos dejar en claro que la responsabilidad de garantizar recursos adecuados, condiciones laborales dignas y plena operatividad recae en las autoridades competentes. No se puede exigir excelencia técnica con salarios deteriorados, dotaciones insuficientes y presupuestos restrictivos.
Defender el SENASA, el INTI y el INTA es defender el trabajo argentino, la producción nacional y la seguridad de los alimentos que consumimos.
Reiteramos el compromiso con el fortalecimiento del Estado técnico y advertimos que impulsaremos todas las acciones institucionales y gremiales necesarias para preservar su integridad.
No vamos a permanecer indiferentes ante este desmantelamiento sistemático cuyas consecuencias son de público conocimiento y se ven actualmente en los medios de comunicación mientras las autoridades de estos organismos permanecen en silencio dejando que avance el desprestigio indirecto de todos los trabajadores y trabajadoras.
En ese sentido solicitaremos una entrevista de carácter urgente con las autoridades regionales sin descartar acciones de carácter gremial.
Asociación Trabajadores del Estado (ATE)
Mesa de Trabajadorxs Nacionales Seccional Rosario
